Dengan proses pembuatan yang memerlukan keterampilan khusus, hidangan ini berhasil menciptakan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Meskipun kontroversial karena baunya, jengkol goreng tetap menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang khas.
Sebagai bagian dari kekayaan kuliner Indonesia, jengkol goreng terus mempertahankan eksistensinya, baik di dalam negeri maupun di luar negeri, dengan penggemar yang semakin banyak.*
Kategori :