Di dalam 100 gram lobak, terdapat sekitar 16 kalori, yang menjadikannya rendah kalori namun kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
BACA JUGA:Cegah Wabah HMPV : Dokter Sarankan Pakai Masker dan Vaksin
BACA JUGA:Daun Beringin Dapat Mengobati Bronkhitis, Disentri dan Nyeri Sendi
Lobak juga mengandung banyak air, yang berfungsi untuk menjaga hidrasi tubuh.
Beberapa kandungan gizi utama dalam lobak antara lain adalah:
Vitamin C – Lobak mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yang berperan sebagai antioksidan alami dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit, pembuluh darah, dan tulang.
Serat – Kandungan serat dalam lobak cukup tinggi, yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Mineral – Lobak mengandung kalium, magnesium, dan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan jantung, tulang, serta fungsi saraf dan otot.
Kalium dalam lobak juga berfungsi untuk mengatur tekanan darah.
Folat – Folat, atau vitamin B9, yang terkandung dalam lobak berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Lobak bukan hanya enak dan bergizi, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak bisa diabaikan. Beberapa manfaat kesehatan dari lobak antara lain:
Lobak mengandung serat yang tinggi, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu mendorong makanan melalui saluran pencernaan dan meningkatkan pergerakan usus.
Ini dapat membantu mencegah sembelit, menjaga usus tetap sehat, dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan.