KULINER,KORANPALPOS.COM - Terong Teri Cabe Hijau adalah salah satu sajian khas Nusantara yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nilai gizi.
Hidangan ini mengombinasikan rasa gurih dari ikan teri, pedas segar cabe hijau, dan tekstur lembut terong yang sempurna untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Tak heran, makanan sederhana ini telah menjadi favorit di banyak meja makan keluarga Indonesia.
Terong Teri Cabe Hijau merupakan bagian dari warisan kuliner tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.
BACA JUGA:Dadar Gulung : Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Otak-Otak : Makanan Khas Indonesia yang Menyimpan Kelezatan dan Sejarah
Hidangan ini dikenal luas karena bahan-bahannya yang mudah didapat dan cara memasaknya yang sederhana.
Terong, sebagai bahan utama, banyak tumbuh di seluruh Indonesia, sedangkan teri adalah hasil laut yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan Nusantara sejak lama.
Hidangan ini sering ditemui di warung makan sederhana hingga restoran berkonsep tradisional.
Kehadirannya selalu membawa nuansa rumahan yang akrab, menjadikannya pilihan yang tepat untuk santap siang maupun malam.
BACA JUGA:Kreativitas Kuliner: Aneka Olahan Makanan Berbahan Dasar Ubi Ungu yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Batu : Kunci Utama dalam Menyajikan Beragam Minuman Segar yang Paling Banyak Dicari
Membuat Terong Teri Cabe Hijau tidak memerlukan teknik memasak yang rumit. Bahan-bahan utamanya terdiri dari:
Terong ungu atau hijau, dipotong sesuai selera
Ikan teri asin, yang direndam terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asinnya