BACA JUGA:Kebab: Kuliner Lezat yang Mendunia dan Dicintai di Indonesia
BACA JUGA:Inovasi Camilan : Bola-Bola Mi, Kreasi Lezat yang Jadi Tren Baru di Indonesia
Seorang produsen es batu kristal, menyatakan bahwa permintaan es batu meningkat sekitar 30% selama musim kemarau dan menjelang akhir tahun.
"Kami menerima banyak pesanan dari kafe, restoran dan pedagang kaki lima, es batu berkualitas sangat dibutuhkan agar minuman mereka tetap terjaga rasanya dan tampilannya," ungkap Arief.
Di sisi lain, teknologi pembuatan es batu kini semakin berkembang.
Banyak usaha kecil menengah (UKM) mulai beralih menggunakan mesin pembuat es batu otomatis yang lebih higienis dan efisien.
BACA JUGA:Burgo : Kuliner Khas Palembang yang Wajib Dicicipi
BACA JUGA:Seafood: Kuliner Lezat dan Kaya Gizi yang Selalu Dicari
Ini sejalan dengan meningkatnya kesadaran konsumen akan pentingnya kebersihan dan kualitas es batu.
Minuman-minuman populer seperti kopi susu, teh boba hingga mocktail tidak bisa dipisahkan dari peran es batu.
Inovasi penyajian minuman yang menarik dengan tambahan es batu berbagai bentuk membuat konsumen semakin tertarik.
Tak hanya itu, es batu juga menjadi komponen penting dalam tren minuman sehat seperti infused water dan smoothies.
BACA JUGA:Kue Lidah Kucing : Keistimewaan dan Daya Tarik di Setiap Gigitan
BACA JUGA:Kue Bugis Labu : Paduan Tradisi dan Inovasi Kuliner Nusantara
Dengan peranannya yang sangat penting tidak heran jika es batu menjadi komoditas yang paling banyak dicari dalam industri kuliner dan minuman.
Selain mendukung penyajian minuman agar tetap segar, es batu juga menjadi bagian dari strategi menarik pelanggan melalui tampilan yang lebih menarik dan cita rasa yang optimal.*