KULINER, KORANPALPOS.COM - Es batu menjadi salah satu elemen penting dalam penyajian berbagai jenis minuman terutama di Indonesia yang memiliki iklim tropis.
Tak hanya sekadar mendinginkan minuman, es batu juga berperan besar dalam menciptakan sensasi segar dan menjaga cita rasa minuman tetap nikmat.
Hal ini membuat permintaan es batu semakin meningkat, terutama pada musim kemarau dan menjelang perayaan besar seperti Lebaran, Natal dan Tahun Baru.
Dalam dunia kuliner, es batu tak lagi hanya digunakan untuk mendinginkan minuman.
BACA JUGA:Pepes Ikan Teri : Hidangan Tradisional yang Lezat dan Bergizi
BACA JUGA:Sate Daging : Kuliner Klasik Indonesia yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Banyak pengusaha minuman kekinian mulai mengandalkan es batu dengan berbagai ukuran dan bentuk untuk menambah estetika serta fungsi pada minuman mereka.
Mulai dari kopi susu kekinian, es boba, es teh Thailand hingga minuman tradisional seperti es kelapa muda, es cendol dan es doger semuanya membutuhkan kualitas es batu yang baik.
Jenis Es Batu yang Paling Dicari :
1. Es Batu Kristal
BACA JUGA:Kue Pais Waluh : Perpaduan Rasa Tradisional dan Kekinian dari Lampung
BACA JUGA:Es Blewah: Sensasi Kesegaran Khas Nusantara yang Tak Lekang oleh Waktu
Es batu kristal atau sering disebut es tube menjadi favorit bagi para pelaku usaha minuman.
Bentuknya yang tabung dengan lubang di tengahnya membuat es jenis ini lebih cepat mendinginkan minuman dan tidak mudah mencair.
Selain itu, tampilannya yang bening membuat minuman terlihat lebih menarik dan profesional.
2. Es Batu Balok
BACA JUGA:Fuyung Hai: Hidangan Klasik yang Menggabungkan Rasa Timur dan Barat