Hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang sering terpapar polusi atau ingin menjaga tubuh tetap sehat.
Meskipun kunyit asam memiliki banyak manfaat, cara mengonsumsinya juga perlu diperhatikan agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.
Berikut adalah beberapa tips untuk konsumsi kunyit asam:
Konsumsi Saat Perut Kosong: Mengonsumsi kunyit asam pada pagi hari saat perut kosong diyakini lebih efektif untuk proses detoksifikasi tubuh.
Hindari Konsumsi Berlebihan: Meskipun kunyit asam memiliki banyak manfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada pencernaan atau bahkan iritasi lambung pada beberapa orang.
Konsumsilah dalam jumlah yang wajar, sekitar satu hingga dua gelas per hari.
Tambahkan Madu atau Gula Aren: Untuk mengurangi rasa asam yang mungkin tidak disukai beberapa orang, bisa menambahkan sedikit madu atau gula aren. Selain menambah cita rasa, madu juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.
Sebelum mengonsumsi kunyit asam, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Kunyit asam mungkin tidak cocok untuk mereka yang memiliki gangguan pada lambung atau alergi terhadap kunyit.
Selain itu, wanita hamil atau menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi kunyit asam.
Efek samping yang mungkin terjadi dari konsumsi kunyit asam secara berlebihan adalah iritasi lambung, mual, dan diare.
Oleh karena itu, penting untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, dan pastikan untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang.
Untuk membuat kunyit asam di rumah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat, seperti kunyit segar, asam jawa, dan gula aren.
Berikut resep sederhana untuk membuat kunyit asam:
Bahan-bahan:
100 gram kunyit segar