200 gram udang, bersihkan dan buang kepala
BACA JUGA:Menjelajahi Ragam Jenis Bakso: Kuliner Legendaris Indonesia
BACA JUGA:Cilok Kuah: Camilan Pedas yang Menggoda Selera
150 gram hati ampla, cuci bersih dan potong kecil
4 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah cara memasaknya:
Rebus Kentang: Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan kentang yang telah dipotong dadu.
Rebus hingga empuk, lalu tiriskan.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Kategori :