KULINER,KORANPALPOS.COM - Di tengah perkembangan zaman yang semakin modern, kuliner tradisional Indonesia tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
Salah satu makanan tradisional yang terus bertahan dan digemari oleh berbagai kalangan adalah bongkol ketan daun pandan.
Makanan yang terbuat dari bahan-bahan sederhana ini mampu memikat lidah dan memberikan kenangan akan cita rasa masa lalu yang otentik.
Mari kita telusuri lebih dalam tentang makanan tradisional yang unik ini.
BACA JUGA:Kelezatan Sup Ekor : Hidangan Tradisional yang Selalu Menggugah Selera
BACA JUGA:Menikmati Ayam Tumis Lapis Tauge, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
Bongkol ketan merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.
Asal usulnya tidak bisa dilacak secara pasti, namun makanan ini telah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Jawa sejak lama.
Bongkol ketan sendiri sering kali dijumpai dalam acara-acara adat, seperti syukuran, pernikahan, atau perayaan hari besar agama.
Ketan, sebagai bahan utama, memang memiliki simbol kekuatan dan persatuan dalam budaya Jawa, sehingga makanan ini dianggap sakral dalam beberapa upacara tradisional.
BACA JUGA:Bihun Goreng : Kuliner Favorit yang Selalu Menggoda Selera
BACA JUGA:Tahu Katsu : Alternatif Sehat dan Lezat dengan Cita Rasa Jepang
Yang membuat bongkol ketan semakin spesial adalah penggunaan daun pandan sebagai pembungkus sekaligus pemberi aroma khas.
Pandan dikenal sebagai bahan alami yang memberikan aroma harum yang lembut dan menyenangkan, yang sangat cocok berpadu dengan ketan yang lengket dan gurih.
Untuk membuat bongkol ketan daun pandan, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana.