Selain itu, labu siam juga bisa diparut dan dijadikan bahan utama dalam salad segar atau dipadukan dengan bumbu kacang sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Mengenal Rehabilitasi Kardiovaskular pada Penyakit Jantung
BACA JUGA:Mangga Muda Bermanfaat Untuk Menyehatkan Kulit dan Tulang
Kreasi lain yang menarik adalah membuat labu siam sebagai bahan dasar sup atau sebagai pengisi dalam hidangan mie.
Rasa manis alami dari labu siam memberikan sentuhan lezat pada berbagai masakan.
Sebagai salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan diolah labu siam seharusnya menjadi bagian penting dari pola makan kita.
Dengan semua khasiat dan kelezatannya labu siam layak untuk diangkat sebagai salah satu superfood dalam kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.*