Angka ini menunjukkan tingginya permintaan dan konsumsi kencur di dalam negeri.
Dari total produksi tersebut, Sumatera Selatan berperan signifikan dengan salah satu kabupaten mencatatkan hasil tertinggi.
Berdasarkan data BPS Provinsi Sumatera Selatan, beberapa daerah di provinsi ini menjadi penghasil kencur terbanyak. Berikut adalah daerah-daerah tersebut:
BACA JUGA:10 Kota Toleransi Paling Rendah di Indonesia 2024 : Palembang Nomor Berapa ?
1. Kabupaten Musi Rawas
Kabupaten Musi Rawas menduduki peringkat pertama sebagai daerah penghasil kencur terbanyak di Sumatera Selatan.
Berdasarkan catatan BPS, kabupaten ini berhasil memproduksi kencur sebanyak 1.083.953 kilogram pada tahun 2022.
Keberhasilan ini dapat dikaitkan dengan kondisi tanah dan iklim yang sangat mendukung pertumbuhan kencur, serta pengalaman petani yang telah lama menanam rempah ini.
2. Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur (OKU Timur)
Di urutan kedua, Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur tercatat telah memproduksi kencur sebanyak 123.633 kilogram pada 2022.
Meskipun jumlah ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan Musi Rawas, OKU Timur tetap merupakan salah satu kontributor penting dalam produksi kencur di provinsi ini.
3. Kabupaten Musi Banyuasin
Selanjutnya, Kabupaten Musi Banyuasin menempati peringkat ketiga sebagai wilayah penghasil kencur terbanyak dengan produksi mencapai 118.900 kilogram pada tahun yang sama.
Musi Banyuasin memiliki banyak petani yang memanfaatkan lahan pertanian mereka untuk menanam kencur.
4. Kabupaten Banyuasin