Sambal Teri Kacang : Cita Rasa Pedas yang Memikat

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Bakso Nusantara: Jenis-Jenis dengan Cita Rasa Autentik dan Kreatif

BACA JUGA:Sayur Lodeh : Kebanggaan Kuliner Tradisional Indonesia

100 gram ikan teri, goreng kering

100 gram kacang tanah, goreng

10 buah cabai merah, sesuai selera

5 buah cabai rawit, sesuai selera

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sendok teh terasi, bakar

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan: Goreng ikan teri dan kacang tanah hingga kering. Sisihkan.

Membuat Bumbu Halus: Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan terasi menggunakan ulekan atau blender hingga halus.