Rambutan memiliki bentuk bulat atau oval dengan ukuran sekitar 3 hingga 6 cm.
BACA JUGA:Manfaat dan Potensi Jambu Monyet sebagai Superfood Lokal
BACA JUGA:Mengkudu: Superfood Tropis dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
Kulit buah ini berwarna merah atau kuning saat matang, dan di bawah kulitnya terdapat daging buah berwarna putih bening yang berair dan manis.
Meskipun tampilan luarnya mungkin terlihat sedikit aneh bagi sebagian orang yang belum familiar, namun rasa manis yang segar dari daging buah rambutan segera menggoda siapa saja yang mencicipinya.
Selain dimakan langsung, rambutan juga sering digunakan dalam hidangan manisan atau jus di beberapa daerah.
Buah rambutan tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi.
Dalam satu porsi rambutan (100 gram), terkandung:
Kalori: 68 kcal
Karbohidrat: 16 gram
Serat: 0,9 gram
Vitamin C: 40% dari rekomendasi harian
Zat besi: 10% dari rekomendasi harian
Kalsium dan fosfor: dalam jumlah kecil
Salah satu keunggulan nutrisi rambutan adalah kandungan vitamin C-nya yang cukup tinggi.
Vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi dari makanan.