KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Telur puyuh, yang sering dianggap sebagai makanan mewah di berbagai belahan dunia semakin mendapatkan perhatian karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Meskipun kecil dalam ukuran telur puyuh kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai khasiat kesehatan yang patut diperhitungkan.
Telur ini dikenal di berbagai budaya sebagai makanan yang bergizi dan lezat.
Telur puyuh (Coturnix coturnix) memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
BACA JUGA:Nangka : Buah Serba Guna yang Kaya Manfaat dan Potensi Ekonomi
BACA JUGA:Tak Disangka Daun Alpukat Bantu Hancurkan Batu Ginjal Tanpa Operasi, Begini Cara Kerjanya !
Meskipun ukurannya kecil telur puyuh kaya akan protein, vitamin dan mineral.
Dalam setiap telur puyuh terdapat sekitar 1,6 gram protein yang lebih padat dibandingkan dengan telur ayam dalam hal proporsi protein per gram.
Selain itu, telur puyuh juga mengandung vitamin A, B12, folat dan riboflavin serta mineral seperti zat besi, seng dan selenium.
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang didapat, diantaranya :
BACA JUGA:Segarnya Es Tebu: Dari Rasa Manis Alami Hingga Khasiat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Kiat Hidup Sehat lansia
1. Meningkatkan Kesehatan Mata
Telur puyuh merupakan sumber vitamin A yang sangat baik yang penting untuk kesehatan mata.
Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan retina dan dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.
2. Mendukung Sistem Imun
BACA JUGA:Keajaiban Buah Srikaya : Nutrisi, Manfaat, dan Potensi Pasar
BACA JUGA:Terong Asam atau Terong Dayak : Keunikan dan Manfaat dari Hutan Kalimantan
Kandungan vitamin B12 dan zinc dalam telur puyuh dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.