Kalium: Mineral ini penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh serta fungsi otot dan saraf.
BACA JUGA:Kuning Telur Baik untuk Kesehatan Mata, Tulang, dan Gigi
BACA JUGA:Daun Katuk Ternyata Dapat Meningkatkan Stamina Pria
Vitamin B6: Buah ini juga mengandung vitamin B6, yang berperan dalam metabolisme protein dan produksi neurotransmiter.
Antioksidan: Selain vitamin C, buah srikaya mengandung antioksidan lain yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi buah srikaya secara rutin:
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah srikaya membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Mendukung Kesehatan Pencernaan: Serat yang terdapat dalam buah srikaya membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus.
Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dalam buah srikaya berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi.
Anti-Penuaan: Antioksidan dalam buah srikaya dapat membantu melawan radikal bebas yang berkontribusi terhadap penuaan dini, sehingga kulit tampak lebih sehat dan awet muda.
Mengatur Gula Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah srikaya dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
Meskipun memiliki berbagai manfaat kesehatan, buah srikaya belum mendapatkan perhatian yang memadai di pasar internasional.
Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, termasuk keterbatasan dalam budidaya, penanganan pasca panen, dan distribusi.
Namun, dengan meningkatnya kesadaran tentang manfaat kesehatan dari buah tropis, ada peluang besar untuk mengembangkan pasar buah srikaya.
Di Indonesia, buah srikaya sering dijumpai di pasar-pasar tradisional, tetapi belum banyak dikembangkan secara komersial.
Produsen lokal memiliki peluang untuk meningkatkan produksi dengan menerapkan teknik budidaya yang lebih modern dan efisien.