KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Buah srikaya, atau dikenal juga dengan nama custard apple, merupakan salah satu buah tropis yang kurang dikenal tetapi memiliki potensi besar dalam hal manfaat kesehatan dan pasar.
Dengan cita rasa manis dan tekstur lembut yang menyerupai custard, buah ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
Artikel ini akan membahas berbagai aspek terkait buah srikaya, mulai dari nilai nutrisinya hingga potensi pasar yang belum banyak digali.
Buah srikaya berasal dari Amerika Tropis dan kini tumbuh subur di berbagai belahan dunia tropis, termasuk Asia Tenggara, Afrika, dan India.
BACA JUGA:Terong Asam atau Terong Dayak : Keunikan dan Manfaat dari Hutan Kalimantan
BACA JUGA:Rahasia Sehat Pucuk Merah: Khasiat Herbal untuk Tubuh
Di Indonesia, buah ini dikenal dengan berbagai nama daerah, seperti srikaya, cempedak, atau naga.
Ada beberapa varietas buah srikaya, dengan perbedaan utama terletak pada ukuran, rasa, dan tekstur daging buahnya.
Varietas yang umum ditemukan di Indonesia termasuk srikaya hijau dan srikaya merah, yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam hal rasa dan warna.
Buah srikaya mengandung berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Tambahan Pemanis pada Susu Ikan Diperbolehkan
BACA JUGA:Ampas Kelapa Dapat Menghaluskan Kulit serta Melembabkan Rambut
Beberapa kandungan gizi utama dari buah ini meliputi:
Vitamin C: Buah srikaya kaya akan vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Serat: Kandungan serat dalam buah srikaya cukup tinggi, yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit.