7. Membangun dan pembentukan sel
Vitamin B6 adalah vitamin penting yang terlibat dalam lebih dari 100 reaksi enzimatik dalam tubuh, termasuk sintesis DNA dan pembentukan sel baru.
Vitamin ini juga diperlukan untuk metabolisme protein dan asam amino.
Kebutuhan tubuh akan Vitamin B6 meningkat saat tubuh membentuk sel-sel baru, sehingga konsumsi kentang yang kaya Vitamin B6 dapat membantu dalam proses ini.
8. Menyehatkan otak dan saraf
Vitamin B6 yang tinggi dalam kentang juga mendukung kesehatan otak dan sistem saraf.
Vitamin ini membantu dalam transmisi sinyal saraf dan mendukung fungsi kognitif.
Kekurangan Vitamin B6 dapat menyebabkan gangguan saraf dan masalah kognitif, sehingga konsumsi kentang bisa membantu menjaga kesehatan otak.
Manfaat kentang untuk kecantikan
9. Mengobati jerawat
Kentang dapat membantu mengatasi masalah jerawat.
Caranya, iris kentang tipis-tipis, cuci bersih, dan tempelkan irisan kentang pada area wajah yang berjerawat.
Setelah beberapa waktu, angkat irisan kentang. Kentang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengurangi peradangan dan membunuh bakteri penyebab jerawat.
10. Mengatasi bengkak sekitar mata
Bengkak di sekitar mata sering kali disebabkan oleh kelelahan atau kurang tidur. Kentang bisa menjadi solusi alami untuk mengatasi masalah ini.
Kupas kentang, parut, dan kompreskan pada area mata yang bengkak menggunakan kain.