Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) yang disubsidi oleh pemerintah untuk menstabilkan harga beras di pasar, dihargai Rp12.640 per kg.
Selain beras, tepung terigu curah, yang digunakan dalam berbagai produk olahan makanan seperti roti, kue, dan gorengan, saat ini tercatat dijual dengan harga rata-rata Rp10.380 per kg.
Kenaikan harga tepung terigu juga mempengaruhi industri makanan olahan dan usaha kecil yang bergantung pada bahan dasar ini.
Gula konsumsi, yang sering digunakan untuk keperluan sehari-hari maupun industri makanan, saat ini dijual dengan harga Rp18.010 per kg.
Kenaikan harga gula ini terjadi di tengah meningkatnya permintaan, terutama menjelang berbagai perayaan atau musim tertentu.
Ketersediaan gula yang terbatas serta biaya distribusi juga berkontribusi terhadap fluktuasi harga komoditas ini.
Namun, di tengah kenaikan harga berbagai komoditas pangan, beberapa komoditas mengalami penurunan harga.
Harga minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan sederhana, misalnya, mengalami penurunan yang cukup signifikan.
Minyak goreng curah saat ini dijual dengan harga Rp15.910 per liter, sementara minyak goreng kemasan sederhana dijual dengan harga Rp17.970 per liter.
Penurunan harga minyak goreng ini merupakan kabar baik bagi masyarakat, mengingat minyak goreng merupakan bahan pokok yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan.
Selain itu, harga daging sapi murni juga mengalami penurunan.
Saat ini, harga rata-rata nasional daging sapi murni berada di angka Rp135.100 per kg.
Penurunan harga daging sapi ini disambut baik oleh para konsumen, terutama bagi mereka yang sering mengonsumsi daging sapi dalam kesehariannya.
Meskipun harganya masih relatif tinggi, penurunan ini setidaknya memberikan sedikit kelonggaran bagi masyarakat yang ingin membeli daging sapi untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha kuliner.
Kenaikan harga berbagai komoditas pangan, terutama cabai, bawang, daging ayam, dan ikan, memberikan dampak langsung terhadap daya beli masyarakat.
Bagi keluarga dengan pendapatan terbatas, kenaikan harga ini menjadi tantangan tersendiri dalam memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari.