Kolang Kaling Dapat Mengatasi Radang Sendi Serta Mencegah Osteoporosis

o Rendam kolang kaling dalam air bersih selama sekitar 24 jam. Cuci bersih setelah direndam.

2. Pewarnaan:

o Campurkan kolang kaling dengan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata dan diamkan beberapa saat agar pewarna meresap.

3. Pembuatan sirup gula:

o Campurkan 600 gram gula pasir dengan satu liter air. Panaskan hingga gula larut dan air mendidih. Dinginkan sirup gula.

4. Perendaman dalam sirup:

o Rendam kolang kaling dalam sirup gula yang sudah dingin selama beberapa hari. Panaskan air gula setiap hari, pisahkan kolang kaling, lalu dinginkan kembali.

5. Penyajian:

o Setelah beberapa hari perendaman, manisan kolang kaling siap dinikmati. Manisan ini bisa disajikan sebagai hidangan penutup atau digunakan dalam berbagai jenis es.*