• Vitamin C: 4% dari kebutuhan harian
BACA JUGA:Kemiri Dapat Mengobati Sakit Kepala, Sakit Gigi Serta Demam
BACA JUGA:Daun Mengkudu Bisa Mengatasi Jerawat Batu dan Perawatan Kulit
• Magnesium, kalium, mangan: masing-masing 4% dari kebutuhan harian
• Vitamin A, thiamin, riboflavin, B-6, folat, asam pantotenat, kalsium, zat besi, fosfor, seng, dan tembaga: masing-masing 2% dari kebutuhan harian
Manfaat Timun bagi kesehatan
1. Melindungi otak
Timun mengandung senyawa flavanol yang dikenal sebagai fisetin.
Fisetin memiliki peran penting dalam peningkatan memori dan perlindungan sel-sel saraf dari penurunan fungsi otak terkait usia.
Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa fisetin dapat memberikan perlindungan terhadap gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Ini menunjukkan bahwa timun dapat berfungsi sebagai bagian dari diet yang mendukung kesehatan otak seiring bertambahnya usia.
2. Antioksidan
Timun kaya akan berbagai jenis antioksidan, termasuk flavonoid, quercetin, apigenin, luteolin, kaempferol, serta vitamin C dan beta-karoten.
Antioksidan ini memiliki peran penting dalam melawan radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi timun secara rutin membantu mengurangi risiko terkena penyakit-penyakit tersebut dengan meningkatkan asupan antioksidan.
3. Menjaga asupan air bagi tubuh