KULINER,KORANPALPOS.COM - Lapis singkong merah putih adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keindahan tampilannya.
Terbuat dari singkong yang diolah dengan berbagai bahan alami, lapis singkong ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan makna budaya dan sejarah yang dalam.
Artikel ini akan membahas asal-usul, cara pembuatan, serta keunikan dari lapis singkong merah putih, yang menjadikannya hidangan yang istimewa dalam tradisi kuliner Indonesia.
Lapis singkong merah putih merupakan salah satu kue tradisional yang sering ditemui dalam berbagai acara khusus di Indonesia, seperti perayaan hari besar, acara keluarga, dan upacara adat.
BACA JUGA:Mengenal Beragam Jenis Mie dari Seluruh Dunia
BACA JUGA:Keunikan Tahu Goreng Medan : Cita Rasa Khas dari Ibu Kota Sumatera Utara
Nama "lapis" dalam bahasa Indonesia merujuk pada lapisan-lapisan yang terlihat jelas pada kue ini, sedangkan "singkong" adalah bahan utama yang digunakan dalam pembuatannya.
Singkong, yang dikenal juga dengan nama cassava, merupakan bahan makanan pokok di banyak daerah tropis, termasuk Indonesia.
Warna merah dan putih pada lapis singkong ini sering kali melambangkan simbol-simbol tertentu dalam budaya Indonesia.
Misalnya, warna merah putih sering dihubungkan dengan semangat nasionalisme dan identitas bangsa, merujuk pada bendera negara Indonesia.
BACA JUGA:Nikmatnya Cream Soup : Sup Lembut yang Menghangatkan di Segala Suasana
BACA JUGA:Resep Sambal Kentang Daging : Lezatnya Perpaduan Pedas dan Gurih untuk Keluarga
Oleh karena itu, lapis singkong merah putih sering kali disajikan dalam konteks perayaan yang melibatkan semangat kebangsaan atau tradisi lokal.
Pembuatan lapis singkong merah putih melibatkan beberapa bahan utama, yaitu singkong, santan, gula, dan pewarna makanan alami.
Berikut adalah langkah-langkah umum dalam pembuatan lapis singkong merah putih: