Kebab: Hidangan Internasional yang Menggugah Selera di Indonesia

Sabtu 24 Aug 2024 - 06:30 WIB
Reporter : Icha
Editor : Dahlia

Selain itu, kebab juga cocok untuk berbagai kesempatan dari makan siang cepat hingga makan malam santai.

Di Indonesia, berbagai varian kebab telah diadaptasi untuk memenuhi selera lokal.

Beberapa jenis kebab yang populer di tanah air antara lain :

BACA JUGA:Sayur Sop Hidangan Lezat dan Bergizi yang Memikat Selera

BACA JUGA:Puding Cendol Gula Merah Kelezatan Tradisional yang Tetap Digemari

1. Kebab Turki

Merupakan salah satu varian kebab yang paling dikenal.

Daging domba atau sapi yang dibumbui kemudian dipanggang dan disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus yogurt.

Kebab Turki dikenal dengan cita rasanya yang kaya dan bumbu yang khas.

BACA JUGA:Kembang Tahu Makanan Tradisional yang Menyehatkan dan Penuh Kenangan

BACA JUGA:Puding Kembang Tahu Kuliner Tradisional yang Menyehatkan dan Memikat Lidah

2. Kebab Shawarma

Kebab ini menggunakan daging ayam atau daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu khas kemudian dipanggang dan disajikan dengan roti pita atau lavash serta sayuran dan saus tahini.

Shawarma memiliki rasa yang unik berkat campuran bumbu Timur Tengah.

3. Kebab Klasik

BACA JUGA:Laksan Betawi Keunikan dan Perbedaan dari Laksan pada Umumnya

BACA JUGA:Gabus Pucung : Kuliner Khas Betawi dengan Rasa yang Menggugah Selera

Daging sapi atau domba yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dipanggang pada tusuk sate.

Kebab ini sering disajikan dengan nasi, salad dan saus berbagai rasa.

4. Kebab Vegetarian

Menggunakan bahan-bahan seperti falafel atau sayuran yang dibumbui dan dipanggang.

Kategori :