KULINER,KORANPALPOS.COM - Churros, kudapan manis yang terkenal dari Spanyol, telah mencuri perhatian pecinta kuliner di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan taburan gula dan kayu manis, membuat churros menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati bersama kopi atau cokelat panas.
Di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner internasional, churros kembali menjadi primadona, terutama di kalangan anak muda.
Churros diyakini berasal dari Spanyol dan Portugal, meskipun ada beberapa teori yang menyebutkan bahwa churros mungkin diperkenalkan ke Eropa oleh bangsa Moor.
BACA JUGA:Kue Tok Ketan Hitam Sajian Tradisional yang Tetap Memikat di Era Modern
BACA JUGA:Kuliner Lezat Telur Ikan Tenggiri Kenikmatan Laut yang Penuh Gizi
Pada awalnya, churros adalah makanan sederhana yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng, sering kali dikonsumsi oleh para penggembala di pegunungan sebagai camilan praktis yang mudah disiapkan.
Seiring berjalannya waktu, churros berkembang menjadi salah satu camilan paling ikonik di Spanyol, sering disajikan bersama saus cokelat panas sebagai sarapan atau camilan sore.
Churros juga menyebar ke berbagai negara di Amerika Latin, termasuk Meksiko, di mana ia menjadi bagian penting dari tradisi kuliner setempat.
Di berbagai negara, churros mengalami banyak modifikasi yang membuatnya semakin menarik.
BACA JUGA:Pindang Kepala Ikan Tenggiri Kelezatan Tradisional yang Menyegarkan
BACA JUGA:Sayur Sop Hidangan Lezat dan Bergizi yang Memikat Selera
Di Spanyol, churros biasanya berbentuk lurus atau melengkung dengan ukuran yang relatif kecil.
Namun, di Meksiko, churros lebih panjang dan sering kali diisi dengan berbagai macam isian seperti karamel, cokelat, atau krim.
Churros juga tidak selalu disajikan dengan saus cokelat. Di beberapa tempat, churros disajikan dengan saus buah, karamel, atau bahkan es krim.