Konsumsi tauge dapat membantu memastikan kadar vitamin K yang cukup dalam tubuh.
BACA JUGA:Jangan Biarkan Kista Kelainan Bawaan Lahir Membesar
5. Asam folat: Asam folat, atau vitamin B9, penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Ini juga penting dalam perkembangan dan fungsi sel-sel tubuh.
6. Serat: Serat dalam tauge mendukung kesehatan pencernaan dengan memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Manfaat tauge bagi kesehatan
1. Meningkatkan kesuburan pria
Salah satu manfaat tauge yang paling terkenal adalah kemampuannya dalam meningkatkan kesuburan pria.
Tauge mengandung vitamin E dan protein tinggi yang dipercaya dapat meningkatkan kualitas sperma dan merangsang produksi hormon pria.
Dalam banyak budaya, tauge telah lama dianggap sebagai makanan yang dapat meningkatkan keperkasaan pria dan mendukung kesehatan reproduksi.
Vitamin E, sebagai antioksidan, membantu melindungi sel-sel sperma dari kerusakan oksidatif, sementara protein berperan dalam produksi dan pemeliharaan sperma.
2. Meningkatkan sistem imunitas tubuh
Tauge memiliki kandungan saponin, senyawa alami yang dikenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Saponin berfungsi dengan merangsang produksi interferon dan sel limfosit, yang membantu melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, vitamin C dalam tauge juga berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, dengan membantu produksi sel darah putih yang melawan patogen dan mempercepat proses penyembuhan.