Cabai, yang bisa digunakan dalam bentuk segar atau bubuk, memberikan sensasi pedas yang memikat.
BACA JUGA:Keripik Ubi dengan Bumbu Melimpah : Inovasi Camilan yang Mantul
BACA JUGA:Ceker Ayam Ubi Jalar : Hidangan Lezat yang Menggabungkan Rasa dan Kesehatan
Selain itu, Tom Yam biasanya juga menggunakan kecap ikan dan jus jeruk nipis untuk menambah rasa gurih dan asam.
Ada beberapa variasi Tom Yam yang populer, salah satunya adalah Tom Yam Goong, yang menggunakan udang sebagai bahan utama.
Udang yang segar dimasukkan ke dalam kuah yang mendidih dan dimasak hingga matang sempurna.
Tom Yam Goong adalah salah satu varian Tom Yam yang paling dikenal dan sering disajikan di restoran-restoran Thailand di seluruh dunia.
Selain udang, Tom Yam juga bisa dibuat dengan bahan-bahan lain seperti ayam, ikan, atau bahkan jamur bagi mereka yang vegetarian.
Meskipun bahan utamanya berbeda-beda, esensi dari Tom Yam tetap sama: kuah yang kaya akan rasa dengan kombinasi sempurna antara asam, pedas, dan gurih.
Sejak diperkenalkan ke dunia internasional, Tom Yam telah menjadi salah satu hidangan Thailand yang paling ikonik.
Restoran-restoran Thailand di berbagai negara hampir selalu menyertakan Tom Yam dalam menu mereka.
Bahkan, beberapa restoran mewah di negara-negara Barat telah memasukkan Tom Yam dalam daftar hidangan eksklusif mereka, menunjukkan betapa populernya hidangan ini.
Di Indonesia, Tom Yam juga memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner.
Restoran-restoran Thailand yang tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya hampir selalu menyajikan Tom Yam sebagai salah satu menu andalan.
Selain itu, banyak juga restoran dan warung makan yang mengadopsi resep Tom Yam dan menyesuaikannya dengan selera lokal, seperti dengan menambahkan bahan-bahan khas Indonesia atau mengurangi tingkat kepedasan.
Selain rasanya yang lezat, Tom Yam juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.