KULINER,KORANPALPOS.COM - Celimpungan merupakan makanan jadul khas dari Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Celimpungan juga jenis makanan turunan dari pempek.
Makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih berkuah santan kuning celimpungan.
Bahan dasar Celimpungan adalah adonan sagu dan ikan seperti halnya pempek.
BACA JUGA:Lezat dan Sehat : Oseng Jamur Tiram Buncis, Pilihan Tepat untuk Hidangan Harian Anda
BACA JUGA:Kangkung Cah Sapi : Lezat dan Sehat untuk Keluarga
Jika kalian tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah. Yuk simak ulasan di bawah ini.
Bahan-bahan yang harus disediakan diantarnya :
1. 250 gram ikan tenggiri giling atau 1/4 kg.
2. 200 gram tepung tapioka/ 20 sendok makan penuh tapi tidak munjung.
BACA JUGA:Ikan Dabu-Dabu : Kuliner Khas Manado yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Lontong: Pesona Kuliner Tradisional Indonesia
3. 1 butir telur ayam ukuran besar.
4. 100 ml air es/ 1/2 gelas belimbing.
5. 1 1/2 sendok garam.