• Vitamin K: 62% dari RDI
BACA JUGA:Pare Dapat Meningkatkan Kesuburan Pria dan Menunda Penuaan
BACA JUGA:Sayur Oyong Ternyata Dapat Mencegah Penyakit Mata dan Menyehatkan Kulit
• Magnesium: 10% dari RDI
• Kalium: 13% dari RDI
• Mangan: 12% dari RDI
Manfaat mentimun untuk kesehatan
1. Menurunkan berat badan
Salah satu manfaat paling terkenal dari mentimun adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan berat badan.
Dengan kandungan kalori yang sangat rendah—hanya 16 kalori per cangkir (104 gram)—mentimun merupakan pilihan ideal bagi yang sedang menurunkan berat badan.
Selain rendah kalori, kandungan airnya yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Mentimun dapat dikonsumsi dalam berbagai cara: sebagai bagian dari salad, sandwich, atau bahkan sebagai camilan sehat.
Mengonsumsi mentimun secara rutin dapat membantu menjaga asupan kalori tetap rendah.
2. Kesehatan tulang
Vitamin K yang terkandung dalam mentimun sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Vitamin K memainkan peran penting dalam penyerapan kalsium yang esensial untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Satu cangkir mentimun (142 gram) mengandung sekitar 10,2 mikrogram vitamin K.