Mie Jawa memiliki cita rasa yang khas karena menggunakan bumbu-bumbu seperti kemiri, bawang putih dan merica.
Mie godhog disajikan dengan kuah kaldu yang gurih sedangkan mie goreng memiliki rasa manis dan gurih dari kecap manis.
BACA JUGA:Model Isi Telur : Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Sotong Temannya Tahu Bulat, Keunikan dalam Kuliner Indonesia
7. Mie Bakso
Mie bakso adalah salah satu hidangan mie yang paling umum ditemukan di Indonesia.
Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan bakso (bola daging) dan kuah kaldu yang gurih.
Terkadang ditambahkan dengan tauge, sawi dan taburan bawang goreng.
Mie bakso biasanya disajikan dengan tambahan sambal, kecap dan saus untuk menambah cita rasa.
BACA JUGA:Kue Kojo: Cita Rasa Tradisional dari Palembang yang Memikat Hati
BACA JUGA:Pempek Kulit : Cita Rasa Khas Palembang yang Menggugah Selera
8. Mie Ongklok
Mie ongklok adalah hidangan khas dari Wonosobo, Jawa Tengah.
Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran pati dan bumbu-bumbu khas.
Bahan-bahan pelengkapnya antara lain kol, daun kucai dan potongan daging sapi atau udang.
Nama "ongklok" berasal dari cara memasaknya di mana mie dan sayuran dikocok-kocok dalam keranjang bambu sebelum dicampur dengan kuah.
BACA JUGA:Kue Lumpang Palembang: Memperkenalkan Lezatnya Kuliner Khas dari Sumatera Selatan
BACA JUGA:Kue Lemper: Lezatnya Sentuhan Tradisional Indonesia
9. Mie Titi
Mie titi adalah hidangan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Mie ini memiliki tekstur yang unik karena menggunakan mie yang digoreng hingga renyah kemudian disiram dengan kuah kental yang terbuat dari campuran ayam, udang dan sayuran.
Mie titi biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.