Macam-Macam Jenis Peyek, Camilan Renyah yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Macam-Macam Jenis Peyek, Camilan Renyah yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Peyek atau rempeyek dikenal luas sebagai camilan tradisional khas Indonesia yang memiliki tekstur renyah dan cita rasa gurih.
Terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan bumbu rempah lalu digoreng tipis, peyek sudah menjadi pelengkap nasi maupun kudapan favorit di berbagai daerah.
Seiring berkembangnya kreasi kuliner kini peyek hadir dalam beragam jenis dengan isian yang unik dan menggugah selera.
Salah satu jenis paling populer adalah peyek kacang, yang menggunakan kacang tanah sebagai topping.
BACA JUGA:Es Ximilu, Minuman Segar Khas Hong Kong yang Kini Digandrungi di Indonesia
BACA JUGA:Bolu Cake : Kue Lembut yang Jadi Favorit Banyak Kalangan
Rasanya gurih dengan sensasi kacang renyah menjadikannya peyek klasik yang paling sering ditemui.
Selain itu, ada juga peyek kedelai yang memanfaatkan biji kedelai sebagai pengganti kacang tanah.
Camilan ini memiliki aroma khas serta kaya protein.
Tidak kalah menarik, peyek teri juga banyak digemari,terutama di daerah pesisir.
BACA JUGA:Pindang Meranjat Kuliner Khas Sumsel dengan Cita Rasa Asam Pedas yang Melegenda
BACA JUGA:Tempoyak Ikan Nila, Kuliner Tradisional dengan Cita Rasa Unik dan Kaya Manfaat
Teri yang gurih dan asin berpadu dengan adonan tipis menghasilkan cita rasa yang lebih kuat.
Sementara itu, peyek rebon menggunakan udang kecil kering sebagai isian memberikan aroma laut yang khas dan menjadi favorit pecinta seafood.
Di beberapa daerah, variasi peyek semakin beragam seperti peyek bayam yang memakai daun bayam sebagai bahan utama.
Peyek jenis ini dianggap lebih sehat karena menghadirkan sensasi sayuran renyah dengan balutan tepung berbumbu.
BACA JUGA:Telur Semur Hidangan Nusantara yang Kaya Rasa dan Bergizi
- Tag
- Share
-
-
