Bakso Keju Inovasi Kuliner yang Nikmat dan Bikin Ketagihan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 27 Sep 2025 - 07:10

Bakso keju, perpaduan gurih daging dan lumeran keju yang bikin nagih-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam hidangan yang menggugah selera.

Salah satu makanan yang tidak pernah kehilangan penggemar adalah bakso.

Olahan daging berbentuk bulat ini biasanya disajikan bersama kuah hangat, mie, bihun, dan tambahan pelengkap lainnya.

Namun, tren kuliner saat ini menghadirkan variasi baru yang semakin digemari masyarakat, yakni bakso keju.

Perpaduan antara gurihnya daging bakso dengan lumeran keju di bagian dalam menjadikan hidangan ini unik sekaligus memanjakan lidah.

Tak heran jika bakso keju kini menjadi salah satu kuliner favorit yang banyak diburu, mulai dari kalangan anak muda hingga orang dewasa.

Bakso sendiri sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu dan berkembang menjadi kuliner khas Nusantara.

Biasanya, bakso menggunakan daging sapi, ayam, atau ikan yang dicampur dengan tepung tapioka untuk menghasilkan tekstur kenyal.

Seiring berjalannya waktu, berbagai inovasi pun muncul, seperti bakso urat, bakso telur, bakso mercon, hingga bakso keju.

bakso keju inovasi kuliner yang nikmat dan bikin ketagihan                            kuliner,koranpalpos.com – indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam hidangan yang menggugah selera.
salah satu makanan yang tidak pernah kehilangan penggemar adalah bakso.
olahan daging berbentuk bulat ini biasanya disajikan bersama kuah hangat, mie, bihun, dan tambahan pelengkap lainnya.
baca juga:es ximilu, minuman segar khas hong kong yang kini digandrungi di indonesia
baca juga:bolu cake : kue lembut yang jadi favorit banyak kalangan
namun, tren kuliner saat ini menghadirkan variasi baru yang semakin digemari masyarakat, yakni bakso keju.
perpaduan antara gurihnya daging bakso dengan lumeran keju di bagian dalam menjadikan hidangan ini unik sekaligus memanjakan lidah.
tak heran jika bakso keju kini menjadi salah satu kuliner favorit yang banyak diburu, mulai dari kalangan anak muda hingga orang dewasa.
baca juga:pindang meranjat kuliner khas sumsel dengan cita rasa asam pedas yang melegenda
baca juga:tempoyak ikan nila, kuliner tradisional dengan cita rasa unik dan kaya manfaat
bakso sendiri sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu dan berkembang menjadi kuliner khas nusantara.
biasanya, bakso menggunakan daging sapi, ayam, atau ikan yang dicampur dengan tepung tapioka untuk menghasilkan tekstur kenyal.
seiring berjalannya waktu, berbagai inovasi pun muncul, seperti bakso urat, bakso telur, bakso mercon, hingga bakso keju.
baca juga:telur semur hidangan nusantara yang kaya rasa dan bergizi
baca juga:martabak telur, hidangan gurih yang jadi favorit di meja makan nusantara
bakso keju mulai populer dalam beberapa tahun terakhir karena tren makanan modern yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan internasional.
keju yang identik dengan makanan barat kini hadir di dalam bakso, memberikan sensasi berbeda ketika disantap.
keistimewaan bakso keju terletak pada kejutan rasa ketika pertama kali digigit.
dari luar, bakso terlihat sama seperti pada umumnya, bulat dan bertekstur kenyal.
namun, begitu dibelah atau digigit, cairan keju akan meleleh dan bercampur dengan gurihnya daging.
perpaduan ini menciptakan rasa unik yang membuat siapa saja ketagihan.
aroma keju yang harum juga semakin menambah selera.
apalagi jika disajikan bersama kuah kaldu hangat, sambal pedas, dan kecap manis, sensasinya semakin lengkap.
tak heran banyak pecinta kuliner yang rela antre panjang hanya untuk mencicipi bakso keju di tempat-tempat populer.
selain nikmat, bakso keju juga memiliki nilai gizi yang cukup baik.
daging sapi atau ayam yang digunakan mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan otot dan menjaga stamina tubuh.
keju di dalamnya kaya akan kalsium, protein, serta vitamin d yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi.
meski begitu, konsumsinya tetap harus seimbang.
kandungan lemak pada keju cukup tinggi, sehingga jika berlebihan dapat memicu kolesterol.
namun, jika dikonsumsi sewajarnya, bakso keju justru bisa menjadi sumber energi yang baik untuk menunjang aktivitas sehari-hari.
kini, banyak pedagang bakso di berbagai kota yang menghadirkan varian bakso keju sebagai menu andalan.
di beberapa daerah, bahkan muncul inovasi lebih lanjut, seperti bakso keju mozzarella, bakso keju pedas, hingga bakso keju isi daging cincang.
kreativitas para pelaku usaha kuliner ini membuat bakso keju semakin beragam dan diminati.
tak hanya di warung bakso tradisional, menu ini juga mulai masuk ke restoran modern hingga kafe kekinian.
dengan penyajian yang lebih estetik dan variasi topping, bakso keju sukses menjadi pilihan kuliner populer, terutama di kalangan generasi muda yang gemar mencoba hal baru.
melihat tingginya minat masyarakat, bakso keju juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
modal yang dibutuhkan relatif terjangkau, bahan-bahannya mudah diperoleh, dan target pasarnya luas.
banyak pengusaha kuliner yang berhasil meraih keuntungan besar dari usaha bakso keju karena inovasi ini mampu menarik pelanggan baru sekaligus mempertahankan penggemar bakso tradisional.
strategi pemasaran melalui media sosial juga mendukung popularitas bakso keju.
foto-foto bakso yang ketika dibelah mengeluarkan lumeran keju kerap viral di instagram, tiktok, maupun youtube. fenomena ini semakin membuat bakso keju dikenal luas oleh masyarakat.
bagi yang ingin mencoba membuat bakso keju sendiri, resepnya cukup sederhana.
berikut langkah-langkah singkatnya:
siapkan daging sapi giling, bawang putih, merica, garam, es batu, dan tepung tapioka.
campurkan semua bahan hingga kalis.
ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan potongan keju cheddar atau mozzarella.
bulatkan adonan hingga keju tertutup sempurna.
rebus bakso keju dalam air mendidih hingga mengapung, tandanya bakso sudah matang.
sajikan dengan kuah kaldu hangat dan pelengkap seperti mie, bihun, serta sambal.
dengan resep ini, siapa pun bisa menikmati sensasi bakso keju homemade di rumah tanpa harus antre di warung.
bakso keju adalah bukti nyata bahwa inovasi dalam dunia kuliner selalu berkembang seiring waktu.
perpaduan rasa tradisional dengan sentuhan modern membuat makanan ini semakin diminati.
tak hanya enak, bakso keju juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat.
bagi pecinta bakso, varian ini wajib dicoba karena sensasi keju lumer di dalamnya mampu menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda.
tak heran jika bakso keju kini menjadi salah satu ikon kuliner kekinian yang sukses menarik perhatian banyak orang di indonesia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 30 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan