Bumbu Racik, Solusi Praktis untuk Masakan Sehari-Hari
Bumbu Racik, Solusi Praktis untuk Masakan Sehari-Hari-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Dalam dunia kuliner, bumbu menjadi kunci utama yang menentukan cita rasa sebuah hidangan.
Namun, tidak semua orang memiliki waktu maupun keahlian untuk meracik bumbu dengan tepat.
Dari sinilah hadir produk yang dikenal sebagai bumbu racik sebuah inovasi praktis yang kini banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia.
Bumbu racik adalah campuran rempah-rempah dan bahan penyedap yang telah diolah, dikeringkan dan dikemas secara instan.
BACA JUGA:Pangsit, Kudapan Lezat yang Jadi Bagian Tak Terpisahkan dari Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Lumpia Udang: Camilan Gurih Renyah yang Digemari Semua Kalangan
Produk ini biasanya berbentuk serbuk atau butiran kecil yang mudah larut dalam masakan.
Fungsinya adalah memberikan cita rasa khas Nusantara tanpa harus repot menyiapkan bumbu dari nol.
Misalnya, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe hingga lengkuas sudah diolah dan disesuaikan dengan kebutuhan hidangan tertentu.
Keberadaan bumbu racik membantu para ibu rumah tangga, pekerja kantoran hingga mahasiswa yang ingin memasak dengan cepat tanpa mengurangi kenikmatan rasa.
BACA JUGA:Es Jelly, Minuman Segar Kaya Serat yang Digemari Semua Kalangan
BACA JUGA:Kue Semprong: Camilan Tradisional dengan Tekstur Renyah dan Rasa Manis yang Menggoda
Berbagai merek ternama di Indonesia telah mengembangkan varian bumbu racik mulai dari untuk nasi goreng, ayam goreng, sop, sayur asem, tumis kangkung hingga gulai.
Dengan begitu, masyarakat bisa memilih sesuai dengan kebutuhan menu harian.
Selain praktis, bumbu racik juga menawarkan konsistensi rasa.
Jika dalam masakan tradisional setiap orang bisa menghasilkan rasa yang berbeda karena takaran bumbu tidak sama maka dengan bumbu racik cita rasa bisa lebih seragam.
BACA JUGA:Bingka Ubi Kayu: Kelezatan Tradisional yang Tetap Eksis di Era Modern
- Tag
- Share
-
-
