Belut, Sumber Gizi Bernilai Tinggi untuk Mendukung Pertumbuhan Anak

Belut, Sumber Gizi Bernilai Tinggi untuk Mendukung Pertumbuhan Anak-foto : tangkapan layar ig,--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Belut, hewan air tawar yang kerap dijumpai di sawah, sungai hingga kolam kini semakin dikenal bukan hanya sebagai bahan makanan lezat tetapi juga karena kandungan gizinya yang melimpah.
Bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, belut bisa menjadi salah satu pilihan sumber protein hewani yang kaya manfaat.
Menurut sejumlah penelitian, belut mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh anak, mulai dari protein, lemak sehat, vitamin hingga mineral.
Dalam 100 gram belut terdapat sekitar 18–20 gram protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan otot, perbaikan jaringan tubuh serta menjaga sistem kekebalan tubuh anak tetap optimal.
BACA JUGA:Keluarkan Dahak dan Legakan Tenggorokan dengan Daun Hantap
BACA JUGA:Obati Mimisan dan TBC dengan Daun Nanas
Protein yang berasal dari belut juga lebih mudah diserap dibandingkan dengan beberapa sumber protein lainnya.
Selain protein, belut juga kaya akan vitamin A yang bermanfaat bagi kesehatan mata anak.
Vitamin A berperan penting dalam menjaga ketajaman penglihatan terutama pada kondisi cahaya redup serta membantu mendukung sistem imun.
Kandungan vitamin B kompleks di dalam belut seperti B1, B2 dan B12 juga berfungsi meningkatkan metabolisme energi, menjaga fungsi saraf serta membantu produksi sel darah merah.
BACA JUGA:Sembuhkan Rematik dan Arthritis dengan Tanaman Rumex
BACA JUGA:Jus Alpukat, Minuman Segar Kaya Gizi yang Jadi Favorit Banyak Orang
Mineral penting seperti zat besi dan fosfor dalam belut menjadikannya sebagai pangan bergizi tinggi.
Zat besi sangat berperan dalam mencegah anemia pada anak yang kerap menjadi masalah kesehatan akibat kekurangan gizi.
Dengan asupan zat besi yang cukup, anak-anak dapat lebih aktif, konsentrasi belajar meningkat dan daya tahan tubuh terjaga.
Sementara itu, fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi sehingga pertumbuhan anak menjadi lebih optimal.