Tempe Orek Basah: Sajian Tradisional Indonesia yang Lezat dan Bergizi
Lezatnya Tempe Orek Basah, lauk tradisional Indonesia yang manis, gurih, dan bergizi-foto:Istimewa-
KULINER,KORANPALPOS.COM – Tempe orek basah merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih.
Hidangan ini banyak dijumpai di rumah makan, warung makan, hingga restoran tradisional.
Terbuat dari tempe yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu khas, tempe orek basah kini menjadi favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.
BACA JUGA:Ayam Bakar : Sajian Tradisional dengan Cita Rasa yang Selalu Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Krim Potong Singapore, Jajanan Legendaris yang Masih Jadi Favorit Wisatawan
Tempe sendiri merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.
Proses fermentasi ini menghasilkan tekstur yang padat namun lembut serta kaya akan protein nabati.
Tempe orek basah lahir dari kreativitas masyarakat Indonesia dalam mengolah tempe menjadi hidangan siap santap dengan rasa manis, pedas, dan gurih.
BACA JUGA:Kerupuk Seblak Camilan Pedas Khas Jawa Barat yang Jadi Favorit Anak Muda
BACA JUGA:Kerupuk Nasi Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Makanan Modern
Biasanya, tempe diiris tipis, digoreng sebentar, kemudian dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, gula merah, dan kecap manis hingga meresap sempurna.
Tempe orek basah menjadi sumber protein nabati yang baik bagi tubuh.
Protein ini penting untuk pertumbuhan otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga keseimbangan nutrisi harian.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Rumahan Simpel dan Lezat, Ala Hotel
BACA JUGA:Tepung Panir : Rahasia Renyah di Balik Gorengan Lezat
Berbeda dengan olahan tempe yang digoreng kering, tempe orek basah lebih lembut dan memiliki kandungan minyak yang lebih sedikit, sehingga lebih sehat dan cocok dikonsumsi bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
- Tag
- Share
-
-
