Tempe Orek Basah: Sajian Tradisional Indonesia yang Lezat dan Bergizi
Lezatnya Tempe Orek Basah, lauk tradisional Indonesia yang manis, gurih, dan bergizi-foto:Istimewa-
Masukkan cabai, aduk rata hingga layu.
Tambahkan tempe iris, aduk perlahan agar tidak hancur.
Tuang kecap manis, gula merah, garam, dan air.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Menikmati Tempe Orek Basah
Tempe orek basah paling nikmat disantap bersama nasi hangat, sambal, dan sayuran tumis.
Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Selain itu, hidangan ini juga bisa dijadikan lauk tambahan dalam bekal anak sekolah karena mudah dicerna dan bergizi.
Kini, tempe orek basah tidak hanya populer di kalangan keluarga Indonesia, tetapi juga diminati oleh wisatawan asing.
Banyak restoran modern yang mengadaptasi tempe orek basah dengan sentuhan baru, seperti tambahan rempah-rempah eksotis atau penyajian dalam bentuk tapas.
Inovasi ini membantu menjaga eksistensi kuliner tradisional sambil menarik generasi muda untuk tetap mencintai makanan lokal.
Selain itu, tempe orek basah juga menjadi pilihan usaha kuliner yang menjanjikan.
Dengan modal relatif rendah, pemilik usaha dapat membuat berbagai variasi orek basah, seperti orek pedas manis atau orek tempe dengan tambahan sayuran.
Tren kuliner sehat juga membuat makanan berbahan dasar tempe semakin dicari karena selain enak, kandungan gizinya tinggi.
- Tag
- Share
-
-
