Harga Pangan 16 Agustus 2025: Cabai Rawit Rp40.657, Bawang Merah Rp45.992 per Kilogram !

Update harga cabai dan bawang merah terbaru Bapanas, 16 Agustus 2025-Foto : Dokumen Palpos-
Namun, bagi petani dan peternak, penurunan harga yang terlalu tajam justru berpotensi merugikan.
Misalnya, harga jagung di tingkat peternak turun dari Rp6.674 menjadi Rp6.111 per kg, yang bisa memengaruhi pendapatan mereka.
“Stabilisasi harga harus menjaga keseimbangan, jangan sampai hanya berpihak pada konsumen tetapi merugikan petani. Pemerintah perlu memastikan rantai distribusi berjalan adil,” kata seorang pengamat pertanian di Jakarta.
Bapanas menegaskan akan terus memantau pergerakan harga pangan melalui panel harga digital yang terintegrasi secara nasional.
Jika ada gejolak harga, pemerintah siap melakukan intervensi melalui operasi pasar, penyaluran cadangan beras pemerintah (CBP), maupun pengendalian impor.
Dengan tren penurunan ini, diharapkan inflasi pangan bisa ditekan pada Agustus 2025.
Namun, kondisi iklim, distribusi pasokan, serta pergerakan harga internasional tetap menjadi faktor kunci yang harus diwaspadai.