Klepon Ubi Kuning : Kudapan Tradisional dengan Sentuhan Modern
Klepon ubi kuning, jajanan tradisional dengan sentuhan sehat! Warna alami, rasa manis lumer di mulut-foto:Istimewa-
Cara Membuat:
Campurkan ubi kuning yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan sedikit garam.
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah serut. Bentuk bulat.
Didihkan air dalam panci, lalu masukkan klepon dan masak hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan, lalu gulingkan dalam kelapa parut agar klepon tidak lengket.
Klepon ubi kuning siap disajikan.
Popularitas klepon ubi kuning kini semakin meningkat, tidak hanya di Indonesia tetapi juga di berbagai negara.
Banyak pelaku usaha kuliner yang mulai menjual variasi klepon ini karena diminati oleh berbagai kalangan, termasuk pecinta makanan sehat dan vegetarian.
Selain dijual di pasar tradisional, klepon ubi kuning juga banyak ditemukan di toko-toko online serta dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah.
Kombinasi rasa manis, tekstur lembut, serta tampilannya yang menarik menjadikannya favorit di berbagai acara, mulai dari camilan sehari-hari hingga suguhan spesial dalam perayaan tertentu.
Kelezatan klepon ubi kuning membuktikan bahwa jajanan tradisional dapat terus berkembang dengan inovasi yang menarik.
Tidak hanya menghadirkan cita rasa khas yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan lebih baik dibandingkan versi klasiknya.
Dengan semakin banyaknya variasi makanan berbasis bahan alami seperti ubi kuning, kuliner tradisional Indonesia akan terus lestari dan semakin dikenal di kancah internasional.*
- Tag
- Share
-
-
