Kombucha: Minuman Fermentasi yang Menyehatkan
Kombucha: Minuman Fermentasi yang Menyehatkan-foto : tangkapan layar ig, brewlaboaxaca--
BACA JUGA:Manfaat dan Keunikan Buah Kolang Kaling yang Wajib Diketahui
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Otak, Mata dan Tulang dengan Sayur Kol
Dalam proses fermentasi, SCOBY mengonsumsi gula dan menghasilkan berbagai senyawa bermanfaat seperti asam organik, enzim, probiotik dan sedikit alkohol alami.
Fermentasi ini biasanya berlangsung antara 7 hingga 14 hari tergantung pada suhu dan kondisi lingkungan.
Semakin lama fermentasi berlangsung, semakin asam rasa kombucha yang dihasilkan.
Kombucha dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain :
BACA JUGA:Turunkan Demam dan Sembuhkan Panas Dalam dengan Labu Siam
BACA JUGA:Sembuhkan Kencing Nanah dan Bronchitis Dengan Bayam Duri
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kandungan probiotik dalam kombucha membantu menyeimbangkan mikrobiota usus dan meningkatkan fungsi pencernaan.
2. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Antioksidan dan asam organik yang terkandung dalam kombucha membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan memperkuat sistem imun.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Mental dengan Keseimbangan Porsi Kerja
BACA JUGA:Khasiat Bunga Melati: Keindahan yang Penuh Manfaat untuk Kesehatan
3. Membantu detoksifikasi tubuh
Kombucha mengandung asam glukuronat yang membantu hati dalam proses detoksifikasi.
4. Meningkatkan energi
- Tag
- Share
-
-
