Biji Bunga Matahari Dapat Menenangkan Saraf, Otot dan Menyehatkan Tulang
![](https://palpos.bacakoran.co/upload/7d121b9d5c340cf8397c1cd2f836a892.jpg)
Si kecil penuh nutrisi Biji bunga matahari, camilan lezat yang kaya vitamin E, magnesium, dan protein, tidak hanya menenangkan saraf dan otot, tapi juga mendukung kesehatan tulang dan kulit-Foto: Instagram @brintaniasari-
Dengan menjaga tingkat selenium yang mencukupi dalam tubuh, dapat mendukung proses detoksifikasi dan mengurangi risiko kanker.
7. Serangan jantung dan stroke
Magnesium yang terkandung dalam biji bunga matahari, telah terbukti membantu mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Penelitian menunjukkan bahwa magnesium dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi asma, dan mencegah migrain.
Selain itu, biji bunga matahari kaya akan asam lemak linoleat tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Konsumsi makanan yang kaya akan lemak tak jenuh dapat mendukung profil lipid darah yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke.
8. Baik untuk pertumbuhan anak
Biji bunga matahari merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan anak-anak.
Protein dalam biji bunga matahari mengandung asam amino yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh, menjadikannya pilihan camilan yang bermanfaat untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan.
9. Menurunkan kadar gula darah
Senyawa poli-fenol dalam biji bunga matahari, seperti asam chlorogenic, asam quinic, dan asam caffeic, berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Asam klorogenik khususnya dapat membantu memecahkan pemecahan glikogen di hati, yang pada dasarnya membantu menurunkan kadar gula darah.
Ini dapat bermanfaat bagi individu yang berisiko menderita diabetes atau mereka yang sudah mengidap diabetes.
10. Menyehatkan kulit
Vitamin E dalam biji bunga matahari adalah antioksidan yang penting untuk kesehatan kulit.