Makanan Khas Betawi: Kekayaan Rasa dan Tradisi yang Tetap Terjaga

Makanan Khas Betawi: Kekayaan Rasa dan Tradisi yang Tetap Terjaga-foto : tangkapan layar ig, ilmiyatusshofa--

Kuah yang kental dipadukan dengan emping, tomat, daun bawang dan bawang goreng memberikan cita rasa yang sangat memanjakan lidah.

3. Asinan Betawi

Asinan Betawi adalah salah satu makanan khas yang menyegarkan.

Terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, sawi, taoge dan wortel yang diasinkan kemudian disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan asam.

BACA JUGA:Tren Makanan Kering: Dari Camilan Sehat hingga Pilihan Praktis yang Paling Dicari

BACA JUGA:Burger: Dari Asal-Usul hingga Ragam Varian, Makanan Ikonik yang Mendunia

Kelezatan asinan Betawi ini semakin sempurna dengan tambahan kerupuk kuning dan kacang tanah goreng di atasnya.

Rasanya yang asam, pedas dan segar membuat makanan ini menjadi favorit di hari-hari panas.

4. Nasi Uduk Betawi

Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti serai, daun salam dan daun pandan.

BACA JUGA:Bolu Kopi Kombinasi Sempurna Antara Kelezatan dan Aromanya

BACA JUGA:Lebih dari Pempek: Menyelami Kekayaan Kue Tradisional Palembang yang Mulai Langka

Rasanya yang gurih dan harum membuat nasi uduk menjadi salah satu sarapan favorit masyarakat Betawi.

Biasanya, nasi uduk disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti semur jengkol, ayam goreng, telur balado, tempe orek dan sambal kacang.

5. Semur Betawi

Semur Betawi adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, pala dan berbagai rempah lainnya.

BACA JUGA:Es Pisang Hijau Minuman Segar Khas Makassar yang Mendunia

BACA JUGA:Bakso Bakar : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera dan Menghangatkan Suasana

Rasanya yang manis dan gurih membuat semur Betawi ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Semur Betawi tidak hanya populer di kalangan masyarakat Betawi tetapi juga telah menjadi bagian dari hidangan sehari-hari masyarakat Indonesia.

6. Gabus Pucung

Gabus pucung adalah makanan khas Betawi yang mulai langka.

BACA JUGA:Pisang Bolen : Lezatnya Camilan Khas Bandung yang Selalu Menggoda

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan