Resep Sambal Kentang Daging : Lezatnya Perpaduan Pedas dan Gurih untuk Keluarga
Sambal Kentang Daging Perpaduan sempurna antara pedasnya sambal dan gurihnya daging dengan tekstur kentang yang lembut-Foto: Instagram @dapurkobe-
Langkah-langkah Memasak Sambal Kentang Daging
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak sambal kentang daging:
1. Persiapan Daging dan Kentang
Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil atau sesuai selera.
Rebus daging hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
Sementara itu, goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
2. Membuat Bumbu Halus
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar lembut.
Bumbu ini akan menjadi kunci kelezatan sambal kentang daging Anda.
3. Menumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.
Proses ini penting untuk mengeluarkan aroma dan rasa dari bumbu-bumbu yang digunakan.
4. Memasak Daging dan Kentang
Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging terbalut bumbu dengan merata.
- Tag
- Share
-
-
