Vitamin B12 dalam telur ayam kampung membantu dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi sistem saraf.
BACA JUGA:Jeruk Nipis sebagai Ramuan Alami untuk Mengatasi Demam
BACA JUGA:6 Manfaat Jambu Monyet yang Jarang Diketahui : Nomor 6 Diidamkan Kaum Perempuan !
3. Mengandung Kolin
Kolin adalah nutrisi penting yang seringkali diabaikan. Telur ayam kampung merupakan salah satu sumber terbaik kolin.
Nutrisi ini penting untuk fungsi otak, terutama dalam pembentukan memori dan mood.
Kolin juga berperan dalam pembentukan membran sel dan membantu fungsi hati dengan mendukung metabolisme lemak.
4. Kaya Akan Asam Lemak Omega-3
Telur ayam kampung yang dibesarkan secara alami biasanya memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam ras.
Asam lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung karena membantu mengurangi kadar trigliserida dalam darah, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Lebih Rendah Kolesterol Jahat
Meskipun telur sering kali dikaitkan dengan kolesterol tinggi, penelitian menunjukkan bahwa telur ayam kampung memiliki keseimbangan yang lebih baik antara kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Bahkan, konsumsi telur secara moderat dapat meningkatkan kadar HDL, yang berperan dalam melindungi jantung.
6. Mengandung Antioksidan
Telur ayam kampung mengandung dua antioksidan penting, yaitu lutein dan zeaxanthin.
Kedua antioksidan ini berperan dalam menjaga kesehatan mata dengan melindungi dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.