- Tuangkan air jeruk nipis ke dalam tumisan, aduk rata.
- Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, sesuaikan dengan selera.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
- Angkat tumisan dari wajan dan sajikan selagi hangat.
- Keunikan dan Kelezatan Tumis Ikan Asin Peda
Tumis ikan asin peda memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera makan.
Beberapa faktor yang membuat tumis ikan asin peda begitu istimewa antara lain:
Kombinasi Rasa Gurih dan Pedas: Kombinasi rasa gurih dari ikan asin peda yang dipadu dengan pedasnya cabai merah dan hijau memberikan cita rasa yang menggugah selera makan.
Tekstur Ikan yang Kenyal: Potongan ikan asin peda yang dimasak dengan sempurna memiliki tekstur yang kenyal dan enak di lidah.
Aroma Harum dari Bawang dan Daun-daunan: Tumis ikan asin peda juga memiliki aroma harum dari bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan daun kemangi yang membuatnya semakin menggugah selera.
Kaya Akan Nutrisi: Ikan asin peda mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh.
Variasi Tumis Ikan Asin Peda
Selain resep tumis ikan asin peda yang sudah disebutkan di atas, Anda juga dapat bereksperimen dengan variasi bahan dan bumbu lainnya untuk menciptakan hidangan yang lebih beragam dan menarik.
Beberapa variasi tumis ikan asin peda yang bisa dicoba antara lain:
Tumis Ikan Asin Peda dengan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau brokoli untuk menambah kaya akan serat dan nutrisi.
Tumis Ikan Asin Peda dengan Santan: Campurkan santan ke dalam tumisan untuk menciptakan cita rasa yang lebih kaya dan lembut.