Cerita di Balik Martabak Kentang: Tradisi Kuliner yang Tak Tergantikan

- 4 siung bawang putih

- Daun bawang dan seledri, potong-potong

- Garam secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Roti Koing Palembang Takjil Favorit yang Bikin Nostalgia, Generasi Now Mana Tau!

Bahan Cuko:

- 500 gram gula aren

- 3 butir cabe setan

- 4 butir cabe merah

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 2 butir asam kandis

- Kecap manis secukupnya

- Gula secukupnya

- 15 siung bawang putih (tidak dikupas)

- 800 ml air