KULINER,KORANPALPOS.COM – Lapis singkong kembali menjadi salah satu jajanan tradisional yang digemari masyarakat Indonesia.
Di tengah serbuan kudapan modern berbasis tepung, cokelat, hingga varian rasa kekinian, kue berbahan dasar singkong ini tampil menonjol sebagai pilihan camilan yang murah, sederhana, namun kaya cita rasa.
Dengan tekstur kenyal, rasa manis lembut, serta warna-warni menarik, lapis singkong semakin diminati oleh berbagai kalangan, terutama pecinta kuliner Nusantara yang rindu akan jajanan autentik khas Indonesia.
BACA JUGA:Salad Mangga, Hidangan Segar yang Kian Diminati di Berbagai Kesempatan
BACA JUGA: Soto Banjar Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Terus Digemari Lintas Generasi
Lapis singkong dikenal sebagai kue basah tradisional yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu.
Kue ini dibuat dari campuran singkong parut, gula, santan, dan pewarna makanan.
Meski tergolong sederhana, lapis singkong memiliki daya tarik tersendiri karena tampilannya yang berlapis-lapis dengan warna cerah dan rasa manis yang pas.
BACA JUGA:Es Jagung, Minuman Segar Khas Nusantara yang Kian Digemari di Musim Panas
BACA JUGA:Kue Cincin, Camilan Tradisional yang Terus Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern
Tidak heran, jajanan ini kerap muncul dalam berbagai acara, mulai dari arisan, pertemuan keluarga, hingga tradisi syukuran.
Beberapa tahun terakhir, lapis singkong kembali mencuri perhatian.
Banyak pedagang kue basah, UMKM, hingga pelaku kuliner di media sosial mempopulerkan kembali kue ini dengan tampilan yang lebih menarik dan variasi rasa yang lebih modern.
BACA JUGA:Donat Mini Kian Diminati, Camilan Praktis yang Jadi Primadona di Berbagai Kalangan
BACA JUGA:Es Sop Buah, Minuman Segar Nusantara yang Tetap Jadi Primadona di Musim Panas