Di era modern, rujak petis tetap eksis dan banyak dijadikan menu street food maupun hidangan di acara kuliner.
Beberapa kota di Jawa Timur bahkan memiliki sentra rujak petis yang ramai dikunjungi, seperti kawasan Surabaya Barat dan Pasar Besar Malang.
Popularitas rujak petis tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga mulai dikenal oleh wisatawan mancanegara.
Tak hanya dijual secara tradisional, kini rujak petis juga hadir dalam bentuk produk kemasan untuk oleh-oleh.
Petis siap pakai memudahkan masyarakat menikmati rujak khas Jawa Timur di rumah tanpa harus membuat bumbu dari awal.
Untuk mendapatkan sensasi terbaik, pilihlah rujak petis dengan petis yang segar dan buah-buahan yang masih renyah.
Campuran cabai dan gula merah harus seimbang agar rasa pedas, manis, dan gurih berpadu dengan harmonis.
Sebaiknya rujak disajikan segera setelah dibuat agar kesegaran buah tetap terjaga.
Rujak petis Jawa Timur adalah contoh kuliner tradisional yang memadukan cita rasa unik dengan nilai kesehatan.
Dengan bumbu petis yang khas, buah-buahan segar, dan tekstur yang menggugah selera, rujak ini menjadi salah satu ikon kuliner Jawa Timur yang patut dicoba.
Baik sebagai camilan sehari-hari maupun hidangan saat berkumpul, rujak petis selalu berhasil menghadirkan kenikmatan autentik Indonesia.