Telur Kukus: Menu Sehat, Praktis, dan Kaya Nutrisi untuk Keluarga

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam

150 ml air hangat

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

Kocok telur dalam wadah hingga rata.

Tambahkan air hangat, garam, kaldu, dan merica, lalu aduk perlahan.

Saring adonan agar hasil kukusan lebih halus.

Tuang ke wadah tahan panas, taburi daun bawang.

Kukus selama 15–20 menit dengan api kecil hingga matang.

Sajikan hangat bersama nasi putih.

Untuk variasi, telur kukus bisa diberi tambahan wortel cincang, daging ayam giling, atau jamur agar lebih kaya rasa dan nutrisi.

Telur Kukus dalam Tren Kuliner