Resep Tumis Oncom yang Gurih dan Lezat Masakan Tradisional Kaya Nutrisi

Dengan kandungan tersebut, tumis oncom bukan hanya lezat, tetapi juga sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Berikut bahan-bahan dan cara memasak tumis oncom sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

2 papan oncom, dipotong kecil-kecil atau dihaluskan kasar.

5 siung bawang merah, iris tipis.

3 siung bawang putih, cincang halus.

5 buah cabai merah keriting, iris serong.

7 buah cabai rawit (sesuai selera pedas).

2 batang daun bawang, potong kecil.

1 buah tomat merah, potong dadu.

2 lembar daun salam.

1 ruas lengkuas, memarkan.

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng dalam wajan.