KULINER,KORANPALPOS.COM – Bubur sumsum merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.
Makanan ini umumnya terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, lalu dimasak hingga kental dan lembut.
Biasanya, bubur sumsum disajikan dengan saus gula merah cair dan taburan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
BACA JUGA:Ayam Bakar : Sajian Tradisional dengan Cita Rasa yang Selalu Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Krim Potong Singapore, Jajanan Legendaris yang Masih Jadi Favorit Wisatawan
Makanan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga menyimpan nilai budaya dan kesehatan yang tinggi.
Bubur sumsum telah menjadi bagian dari kuliner nusantara selama berabad-abad.
Di berbagai daerah di Indonesia, bubur ini sering disajikan pada acara tradisional, seperti syukuran, kenduri, atau sekadar camilan sore keluarga.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Rumahan Simpel dan Lezat, Ala Hotel
BACA JUGA:Tepung Panir : Rahasia Renyah di Balik Gorengan Lezat
Di Jawa, bubur sumsum dikenal sebagai makanan penutup sederhana yang bisa dinikmati semua kalangan.
Nama "sumsum" sendiri diambil dari teksturnya yang lembut seperti sumsum tulang, sehingga terasa lumer di mulut.
Bubur sumsum termasuk sajian yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
BACA JUGA:Kerupuk Seblak Camilan Pedas Khas Jawa Barat yang Jadi Favorit Anak Muda
BACA JUGA:Kerupuk Nasi Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Makanan Modern