KULINER,KORANPALPOS.COM – Tren makanan sehat semakin berkembang di Indonesia. Salah satu produk olahan yang kini mulai mendapat perhatian besar dari masyarakat adalah nugget tahu.
Kudapan berbahan dasar tahu ini digemari karena selain lezat, juga dianggap lebih sehat dibandingkan nugget berbahan daging.
Nugget tahu biasanya dibuat dari tahu putih yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan berbagai bumbu serta bahan tambahan seperti tepung, wortel, seledri, atau jagung manis.
BACA JUGA:Churros, Camilan Manis Ala Spanyol yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Bakpao Karakter : Inovasi Kuliner yang Menggemaskan dan Menggugah Selera
Adonan kemudian dicetak, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar menjadikan nugget tahu cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Alternatif Nugget yang Lebih Sehat
BACA JUGA:Klepon Cake : Inovasi Manis yang Menghadirkan Sentuhan Tradisi dalam Modernitas
BACA JUGA:Kue Cucur: Jajanan Tradisional Nusantara yang Manis Legit dan Penuh Makna
Jika nugget ayam atau sapi kerap dianggap tinggi lemak dan kolesterol, nugget tahu hadir sebagai alternatif dengan kandungan gizi yang lebih bersahabat.
Tahu sendiri merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh.
Dalam 100 gram tahu terdapat sekitar 8–10 gram protein, zat besi, kalsium, dan berbagai asam amino esensial yang penting bagi tubuh.
BACA JUGA:Rujak Serut: Camilan Segar Nusantara yang Kaya Manfaat
BACA JUGA:Rujak Gandaria Sensasi Segar Buah Tropis yang Kian Dicari Pecinta Kuliner