dri diyakini bisa membantu menurunkan kadar lemak darah (kolesterol dan trigliserida), yang jika dibiarkan dapat memicu stroke atau serangan jantung.
11. Mengendalikan Gula Darah
Kandungan serat tinggi dan indeks glikemik rendah menjadikan seledri baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
12. Mencegah Kanker
Antioksidan dalam seledri berperan melawan stres oksidatif penyebab kanker.
Mengonsumsi seledri secara rutin dapat menjadi langkah preventif yang mudah dan murah.
Meski seledri menyimpan banyak manfaat kesehatan, namun tetap saja harus memperhatikan jumlah konsumsi yang wajar dan tidak berlebih.
Karena konsumsi seledri secara berlebihan, terutama dalam bentuk air rebusan dapat menimbulkan efek samping, seperti :
Alergi: Gejala ringan seperti gatal, bersin, atau pilek.
Gangguan ginjal: Kandungan oksalat tinggi bisa memperparah kondisi batu ginjal.
Perut kembung: Efek dari senyawa mannitol pada sistem pencernaan.
Nah itulah manfaat seledri yang perlu diketahui.
Mulai sekarang jangan lagi sungkan menambahkan seledri ke dalam menu harianmu.
Tapi ingat konsumsi dalam batas wajar agar tetap sehat dan tidak menimbulkan efek samping!