Namun demikian, konsumsi es krim sebaiknya tetap dikontrol, terutama bagi penderita diabetes atau yang sedang menjalani diet rendah gula dan lemak.
Industri es krim di Indonesia menunjukkan pertumbuhan positif setiap tahunnya.
Permintaan tinggi dari berbagai kalangan usia menjadikan es krim sebagai produk yang menguntungkan di pasar.
Banyak merek lokal dan internasional berlomba-lomba menciptakan produk inovatif dengan kemasan menarik.
UMKM juga memanfaatkan tren ini dengan membuka usaha es krim homemade.
Dengan peralatan sederhana dan resep kreatif, banyak pelaku usaha rumahan yang berhasil menjangkau pasar melalui media sosial dan layanan pesan antar.
Inovasi rasa dan branding yang kuat menjadi kunci sukses dalam bisnis es krim.
Tak jarang, es krim kekinian dengan bentuk unik dan topping melimpah viral di media sosial dan menjadi incaran anak muda.
Agar es krim tetap enak dan aman dikonsumsi, berikut beberapa tips:
Periksa tanggal kedaluwarsa sebelum membeli.
Pastikan suhu freezer penyimpanan berada di bawah -18°C.
Simpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah es krim terkena bau makanan lain.
Hindari membekukan kembali es krim yang sudah mencair karena bisa merusak tekstur dan rasa.
Es krim adalah sajian manis yang menyenangkan sekaligus membawa nostalgia.
Dengan sejarah panjang, variasi rasa yang terus berkembang, dan potensi bisnis yang menjanjikan, es krim tidak hanya menjadi camilan biasa, tetapi juga bagian penting dari kebahagiaan sehari-hari.*